サーティーワンアイスの春限定フレーバーに、「さくら味」が登場した。
そもそも『さくら味』ってどんな味だよ?
「他のフレーバーは何となく想像がつくけれど、桜は花見で見るばかりだからなあ・・・よく分からない。」と思ったので、購入してみた。
味・香り
食べてみると、甘じょっぱいのだが、割と塩気が強めである。
桜餅に使われている桜葉の塩漬けの要素が濃いタイプだ。
その中にスッキリしたフローラルな香りが隠れているので、お花見みたいにゆっくり味わうと良い。
オススメの組み合わせ
『さくらアイス』は塩気が強いため、アイスの甘さをより引き出しそうなイメージである。
チョコレートやキャラメル系を選んだら、甘味の余韻が長く楽しめそうだ。
しかし、筆者が一番オススメしたいのは『抹茶味』。
ベタな組み合わせかもしれないけれど、とても推したい。
さくらアイスを食べた後に抹茶アイスを食べると、苦味が分散した塩気を片付けてくれて、爽やかな味わいが出てくる。
もし、「口の中が甘ったるくなるのは嫌だな・・・」というなら、抹茶アイスを選んでみてはいかがだろうか。
ろくまる
食後のお口直しに食べるなら、もってこいの組み合わせ。
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