たまには違うタイプの食事が食べたくなったとき。
素を使うと、下ごしらえの手間を省くことができ、カンタンに作ることができる。
今回はカルディで見つけた「ご飯の素」をご紹介しよう。
パエリア。
スペイン料理の1つで、海鮮炊き込みご飯である。
これをご飯に混ぜるだけで、あっという間にパエリア風を楽しめるのだ。
辛味や酸味がなくマイルドな味で、魚介の出汁が利いている。
けれど、ご飯だけ食べるのもなあ、テレビで見るような魚介を乗せた感じのを食べてみたい・・・というなら、ちょっと工夫してみてはいかがだろうか?
ちょっと簡単に炒めものを作ってみた。
☆材料☆
・ズッキーニ
・赤パプリカ
・ぶなしめじ
・マッシュルーム
・エビ(冷凍)・・・あらかじめ解凍しておくこと。
・塩
・コショウ
食べやすい大きさに切って、炒める。
最後に塩コショウ少々で味を調えれば・・・。
「パエリア風ご飯〜エビ炒めのせ〜」の出来上がり。
赤パプリカやズッキーニを入れることで、ちょっとおしゃれな色合いに。
エビの他に野菜やきのこ類を多めに入れることで、魚介の味がくどくならずに食べられる。
同じレシピで飽きてきた日常に、ちょっと彩りを加えたいとき。
パエリアの素でお食事タイムを楽しんでみては?
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