スターバックスでピカチュウラテを頼んだとき、もう一つ注文した物がある。
2種のリンゴのアップルパイ
店員さんに進められるがまま、アップルパイを購入。
アップルパイは温めることができるそうなのでお願いした。
ピカチュウラテが冷たい飲み物だったから、お腹を冷やし過ぎないようにと思ったからね。
お皿が運ばれてくると、店員さんから「少し形が崩れてしまった」とお話しがあった。
パイの中にカスタードクリームが入ってたから、柔らかくなったのかな？
故意で崩したわけじゃないし、食べられないくらい焦がしたわけでもなかったので、その辺は問題ないと伝えた。
ガムシロップ・ストロー置き場にシロップのボトルも置いてあった。
セルフでかけられるんだって。
シロップはフレーバーが付いてるタイプだったので、お試しでカルダモンフレーバーのシロップをお皿の隅に垂らしてから席に着いた。
まずはノーマルアップルパイで食べる。
温まった表面のパイ生地がサックリ食感で嬉しい。
結構シナモンなどのスパイスの香りが付いてるので、チャイが飲める人は大丈夫かも。
リンゴはゴロゴロしていて、少しシャッキリしてる。
リンゴの下にあったカスタードクリームはトロトロになっていて、リンゴに絡みやすくなっている〜。
この食材同士の「絡みやすさ」ってわりと重要。
カスタードクリーム単体・果物単体だといぎなりおいしいのに、冷たいまま一緒に食べるとクリームの脂っぽさが目立って味がイマイチになる場合がある。
逆に温めると、クリームの油分が柔らかくなって他の食材と馴染みやすくなる。
別の料理に例えると、クリームシチューとかカレーなんかは冷えたやつより温かい方が良いよね。
※食中毒の恐れあり、冷たいまま食べるタイプのスイーツではやらないでね。
お次はカルダモンフレーバーシロップをぺったりと。
おおー。
リンゴの酸味を強く感じる！
リンゴの香りがもっと引き出されたって感じかな、フレッシュな果物っぽい風味寄りになったよ。
【商品情報】
商品名⋯青森県産2種のりんご カスタードアップルパイ
価格⋯税込み¥620
販売店舗⋯日本のスターバックス各店舗
※状況により、品切れとなる場合があります。
スターバックス（日本）の公式サイト⋯https://www.starbucks.co.jp/?nid=mm
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