【ミスド】ほうじ茶ドーナツでBLTサンドを作ってみた。

今年もやってきた、ミスドの抹茶・ほうじ茶フェア。

京都にある宇治茶専門の老舗「祇園辻利」とコラボし、お茶を使用したドーナツが続々登場している。

ドーナツの甘い味に、背筋をしゃんと正してくれるようなお茶独特の苦味･･･ついつい食べたくなる人も多いのではないだろうか。

筆者もその一人で、いろいろ食べ比べてみたのだが、あるドーナツに注目した。

米粉ドーナツ宇治ほうじ茶

価格は194円(税込)。

もちもちした食感のドーナツに、ほうじ茶テイストのグレーズ(シロップ状のもの)がかかっている。

抹茶より苦味がマイルドで、クセがあまり無い。

ほうじ茶テイストの商品は2種類あったが、こっちのクリームなしドーナツが気になった。

他より甘さが控えめだったので、ランチタイムに食べたくなるあの料理に改造してみることにした。

ほうじ茶BLTサンド

〜作り方〜

1.ドーナツを横半分に切る。

※怪我防止のため、クッキングシートで包んで、ゆっくり切ろう。

2.サンドする野菜を切る

レタスは食べやすい大きさにちぎる。

トマトは５mmくらいの厚さにスライスして、半分に切る。

3.ドーナツを焼く。

ドーナツをひっくり返して、グレーズがかかっている方を上にする。

トースターを弱火に設定して、2分焼く。

焦げないよう注意！！

4.ベーコンを焼く

油を敷いて、中火に設定して点火する。

フライパンが温まって来たらベーコンを焼く。

※油が跳ねないように、ベーコンは静かに置こう。

上手に焼けました！

焦げすぎないよう手早くお皿へ移そう。

5.具をのせる

レタス、トマト、ベーコンの順にのせていこう。

最後にドーナツを乗せれば･･･？

完成、「ほうじ茶BLTサンド」。

味は？

てりやきのような甘じょっぱい味。

ほうじ茶が、炒りごまのような香ばしさを出していてベーコンと合う。

作る前にマスタードやマヨネーズを塗ろうか考えていたけれど、塗らなくても充分旨味がある！

ランチタイムにちょっと変わったドーナツを食べてみたいなら、挑戦してみてちょ。