奥松庵 蕎麦チップス ￥250
宮城県の海沿いにあるお蕎麦屋さんで見つけた。
おとうし代わりに出てきたスナックである。
見た目は1口せんべいのような、かりんとうのような感じだ。
油で揚げているけれど、触るとべとつきはほとんど無くサラサラしている。
噛んでみると、そば独特の香りと絶妙な塩加減が広がっていく。
ついつい手を伸ばしたくなるようなお味である。
お土産用に販売されていた物には黒いチップスも入っている。
その正体は「のり」。
お蕎麦屋さんの周辺にはのりの養殖が盛んで、皇室に献上されているほどの高級な物もある。
黒チップスは若干塩気が強いので、おやつだけでなく晩酌のおつまみにしても良い。
コメント