セブンイレブンで開催されている「めちゃハピ！いちごフェア」。
パンコーナーやスイーツコーナーにはいちごを使った商品が数多く並び、鮮やかな赤色が食欲をそそる。
どれを買うか迷う中、1つの商品に目が止まった。
「イチゴシュー」。
モチモチしたシュー生地にいちご味のフレークがちらしてあり、中にはいちごを使った甘酸っぱいクリームが入っている。
けれど･･･。
「美味しいんだけど、シュークリームにあるすき間、ちょっと気になるんだよね〜。なにか詰めてみたいな･･･。」
セブンの商品に限ったことではないが、シュークリームを食べているときに時々見られる空洞、あれをなんとか解消できないものだろうか？
ちょっとカスタマイズしてみることにした。
まず、シュークリームの端をカットしてみた。
包丁だと生地が潰れてしまいそうなので、キッチンバサミでカットする。
ちょっと端っこすぎただろうか。
クリームはまあまあ詰まっていたが、生地の上部分をを押してみて、中に空洞があることを確認した。
いざ、カスタマーイズ！！
今回詰める食材は･･･コレ！
冷凍いちごとマシュマロ。
シュークリームに詰めやすいようカットする。
次は切った食材をシュークリームに詰めていく。
食材を押し込みやすくするためににお箸を使うと良い。
詰める順番は個人の自由である。
今回は、「マシュマロ→いちご→マシュマロ→いちご」の順に詰めてみた。
マシュマロ1個、いちご1個詰めるのが限界。
生地がちょっと破れたので、最初にカットしたシュー生地で補修する。
「イチゴシュー･･･いちごましまシュマロ」の完成。
食べてみよう。
･････････。
･････････。
･････････。
･････････。
･････････。
冷凍いちごの冷たさと酸味がマシュマロやクリームの甘さをより引き出してくれている。
そして、「ザクモチ食感」だったシュークリームの食感が「ザク・フワ・シャリ・モチ」に増えて食感の幅が広がっていて楽しい。
「毎年毎年、いちごのスイーツ食べてるけどマンネリしてる･･･」というなら、ちょっとカスタマイズしてみてはどうだろうか？
セブンイレブン公式サイトhttps://www.sej.co.jp/
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