【森永製菓】コメダ珈琲とコラボしたアイスで、あのスイーツを作ってみた。

近所のコンビニで、コメダ珈琲とコラボしたアイスが販売されていた。

コメダ珈琲といえば、大きいソフトクリームを乗せたメロンソーダやシロノワールなどが有名である。

しかし、あのスイーツも忘れてはいけない。

それは･･･。

「ジェリコ」。

グラスに入った、たっぷりのコーヒーゼリーとホイップクリーム。

単品でも、食後のデザートにしても良い、喉越しスッキリしたい人向けのスイーツである。

コメダに行きたいけれど、なかなか時間が合わず通えなかったので、「ジェリコもどき」を作ってみた。

いちご味のジェリコ風フロート

〜作り方〜

1.コーヒーをドリップする。

お湯を少量入れて20秒蒸らし、2〜3回に分けてドリップしよう。

2.コーヒーゼリーを作る。

コーヒーが熱いうちに粉ゼラチンを入れて溶かそう。

一気に入れるとダマができやすいので、コーヒーを少しずつ混ぜよう。

コーヒーの粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れて3時間ぐらい冷やそう。

4.クラッシュゼリーを作り、器に入れる。

フォークかスプーンを使って、ゼリーを細かくしよう。

細かくしたゼリーを半分コップに入れよう。

もう半分は後で使うよ。

5.イチゴフロートを盛り付ける。

上のソフトクリームを取り、中のアイスをコップに入れよう。

ソフトクリームは最後に乗せること。

完成！！

味は？

ちょっぴり甘酸っぱいフロートにコーヒーの苦さが合わさり、さっぱりした味わいになっている。

本家のジェリコとは大分違っていたが、いける味。

もう少し苦味が欲しいときは･･･。

追いゼリーでパワーアップ。

普段ブラックコーヒーを飲む人にオススメだ。

もしも近所にコメダ珈琲がないとき、試しに作ってみてはいかが？

ろくまる

フロートが甘いので、コーヒーゼリーは敢えて無糖にしているよ。

甘すぎると、味がくどくなるので注意だよ。